Mộc Nhĩ Phú Gia - Kho Tàng Dinh Dưỡng Và Sức Khỏe Bí Ẩn

Ngày nay, việc tìm kiếm những thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe ngày càng trở nên ưu tiên hàng đầu của nhiều người. Mộc nhĩ, một loại nấm quý hiếm, chính là "vũ khí bí mật" giúp bạn chăm sóc sức khỏe một cách hoàn hảo nhất. Hãy cùng chúng tôi khám phá về mộc nhĩ qua bài viết dưới đây!

Giới thiệu chung về mộc nhĩ

Định nghĩa và nguồn gốc của mộc nhĩ

Mộc nhĩ là một loại nấm ẩm, có nguồn gốc từ các khu rừng nhiệt đới ẩm ướt của châu Á, chủ yếu ở Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. Loại nấm này thường mọc trên các thân cây mục hoặc cây có tán rộng, chủ yếu sinh sản vào mùa xuân, hạ, thu. Được biết đến với cái tên quen thuộc "nấm tai mèo" bởi hình dáng giống như chiếc tai của một con mèo, có màu nâu sẫm.

Các loại mộc nhĩ phổ biến trên thị trường

Mộc nhĩ có 3 loại khác nhau, do chúng đều có hình dạng giống như tai và mọc trên những thân cây:

• Mộc nhĩ đen: được sử dụng chủ yếu trong ẩm thực châu Á, đặc biệt các nước Phương Đông, có 2 loại: nấm mèo (Auricularia auricula-judae) và mao mộc nhĩ (Auricularia polytricha).

• Mộc nhĩ trắng: một loài nấm ăn được, có màu trắng, thuộc bộ Tremellales là Tremella fuciformis.

Giới thiệu về sản phẩm mộc nhĩ Phú Gia

Mộc nhĩ Phú Gia: sự lựa chọn hoàn hảo cho người tiêu dùng

Phú Gia là thương hiệu đầu ngành trong lĩnh vực cung cấp nấm tuyết cao cấp, chất lượng. Nấm Phú Gia là thương hiệu hàng đầu Việt Nam, là cơ sở duy nhất đạt Chứng nhận Hữu Cơ Quốc tế USDA từ Hoa Kì và EU (Liên minh Châu Âu) trên thị trường hiện nay. Phú Gia không ngừng phát triển và củng cố uy tín trên thị trường.

Sản phẩm Mộc nhĩ Phú Gia đã được xuất khẩu và đón nhận nồng nhiệt tại nhiều nước trên thế giới như Nhật Bản, Đài Loan, Singapore,… và với các thị trường khó tính khác nhưng đầy tiềm năng như Mỹ, châu Âu và Cộng đồng các nước Euro.

Mộc nhĩ Phú Gia: An toàn - Chất lượng cao

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm:

• Nguồn gốc rõ ràng: Mộc nhĩ Phú Gia được trồng và thu hoạch từ nấm trồng tự nhiên, không sử dụng hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

• Hương vị đặc sắc: Mộc nhĩ Phú Gia đậm đà, thơm ngon, đặc biệt hấp dẫn khi kết hợp với các món ăn đậm vị Việt Nam, tạo ra sự biến tấu độc đáo cho bữa ăn gia đình.

• Giá trị dinh dưỡng cao: Mộc nhĩ Phú Gia chứa nhiều dưỡng chất quý giá như protein, vitamin, khoáng chất, giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa.

Quy trình sản xuất mộc nhĩ Phú Gia

Mộc nhĩ Phú Gia thực hiện nghiêm ngặt các quy trình canh tác hữu cơ nguyên liệu, nước, không khí, môi trường, hệ sinh vật cân bằng theo tiêu chuẩn hữu cơ, đảm bảo hương vị đậm đà, giá trị dinh dưỡng cao và độ tươi ngon tuyệt hảo.

Tại nông trại, Phú Gia chỉ sử dụng nguồn nguyên liệu hoàn toàn organic, gạo, cám có nguồn gốc hữu cơ để làm chất dinh dưỡng nuôi trồng. Ngoài ra, môi trường nước với hàm lượng các chất khoáng và hàm lượng kim loại được kiểm soát cũng như môi trường không khí tại khu vực nuôi trồng và khu vực quanh nơi nuôi trồng cũng được chúng tôi đặc biệt chú trọng ngăn ngừa sự bị ảnh hưởng bởi các yếu tố từ bên ngoài (không hữu cơ).

Đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm

Sản phẩm mộc nhĩ Phú Gia không sử dụng bất kì hóa chất, chất bảo quản hay chất kích thích nào. Không chỉ là kinh doanh, chúng tôi chú trọng nhiều hơn tới vấn đề Sức Khỏe Người Tiêu Dùng, mong muốn đem đến các Quý Khách Hàng sản phẩm Nấm An Toàn - Chất Lượng Cao - Nhiều Giá Trị Dinh Dưỡng.

Thành phần, chỉ tiêu và công dụng của Mộc nhĩ Phú Gia

Thành phần:

100% mộc nhĩ khô nguyên miếng.

Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:

Năng lượng: < = 500kcal/kg

Protein: < = 15%

Polysaccharide: <= 15%

Tác dụng và giá trị dinh dưỡng của mộc nhĩ Phú Gia

Tác dụng của mộc nhĩ:

• Bổ huyết, thông mạch, cầm máu và cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể toàn thân.

• Chống ung bướu, chống viêm, giảm mỡ máu, hạ lượng đường trong máu, chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch, chống đông máu. Ổn định đường huyết, ngăn ngừa huyết khối.

• Tác dụng tốt cho tim mạch và huyết áp.

• Làm giảm lượng cholesterrol xấu trong gan và huyết thanh.

Giá trị dinh dưỡng trong mộc nhĩ có (với 100g mộc nhĩ khô)

• Năng lượng 293,1 kcal

• Chất đạm 10,6 g

• Chất béo 0,2 g

• Đường 65 g

• Sắt 185 mg

• Canxi 375 mg

• Phốt pho 201 mg

• Carotene 0,03% mg

• Chất xơ 5,8 g

Hàm lượng vitamin B2 trong mộc nhĩ gấp 10 lần gạo, mì và cải thảo, hàm lượng canxi gấp 30 đến 70 lần thịt, sắt gấp 100 lần thịt.

Cách sử dụng và chế biến mộc nhĩ Phú Gia:

Cách sử dụng:

Ngâm Mộc nhĩ khô với nước lạnh sạch trong vòng từ 10 - 20 phút cho tới khi mộc nhĩ nở mềm lá có thể sơ chế và nấu ăn.

Khuyến cáo:

• Không nên ngâm mộc nhĩ trong nước nóng/ấm vì sẽ kích thích chất nhạy cảm ánh sáng.

• Không ngâm nấm quá lâu trên 30 phút.

Cách chế biến mộc nhĩ:

Là nguyên liệu ngon để chế biến thành các món giò, món xào, bún, gỏi, nem...

Sản phẩm phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là các khách hàng ăn chay, chế độ thực dưỡng, chế độ "eat clean", ăn healthy...

Cách bảo quản, thời hạn sử dụng và những lưu ý khi sử dụng mộc nhĩ

Cách bảo quản mộc nhĩ khô

Đặt mộc nhĩ trong hộp kín hoặc túi nilon buộc kín hoặc túi hút chân không, tránh tiếp xúc với không khí bên ngoài để hạn chế được tác động của bụi bẩn và hơi nước gây ra ẩm mốc. Nên có túi hút ẩm.

Thời hạn sử dụng mộc nhĩ

12 tháng kể từ ngày sản xuất. Không nên ăn mộc nhĩ khi đã hết hạn sử dụng.

Những lưu ý khi sử dụng mộc nhĩ

Mộc nhĩ là một loại thực phẩm quen thuộc và có nhiều công dụng như giúp giảm mỡ máu hay tăng cường trí nhớ, giảm huyết áp, hỗ trợ tim mạch. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách hoặc kết hợp mộc nhĩ với các thực phẩm không phù hợp có thể gây ra tác dụng phụ như ngứa da, phù nề.

Để sử dụng mộc nhĩ đúng cách, bạn có thể tham khảo các lưu ý sau:

• Mua mộc nhĩ ở các cửa hàng uy tín và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Không ăn mộc nhĩ tươi vì trong mộc nhĩ tươi có chứa chất morpholine nhạy cảm với ánh sáng, gây ngứa da, phù nề.

• Không kết hợp mộc nhĩ với các loại thực phẩm có tính lạnh hoặc tính hàn.

• Không sử dụng mộc nhĩ quá nhiều trong một lần ăn.

• Bảo quản mộc nhĩ khô trong túi nylon hoặc hộp kín để tránh ẩm và nấm mốc.

Đánh từ khách hàng khi mua mộc nhĩ Phú Gia

Các khách hàng khi sử dụng mộc nhĩ Phú Gia đều hài lòng và phản hồi tích cực về sản phẩm.

Uyên Như:

Mình đã thử qua mộc nhĩ Phú Gia và không thể nào quên được hương vị ấn tượng của nó! 😍 Đầu tiên, khi mở bao bì, cảm nhận được hương thơm tự nhiên, không chút chế biến. Màu sắc cũng thật, đen và chắc chắn. Mình thử nấu các món xào kết hợp mộc nhĩ và kết quả không thể tuyệt vời hơn!

Hoa Nguyễn:

Mình muốn chia sẻ với mọi người về một sản phẩm mình rất thích: mộc nhĩ Phú Gia. 👍 Từ lúc dùng thử, mình đã bị cuốn hút bởi chất lượng, vị ngon, và cách chế biến đa dạng của nó. Vừa thêm vào món xào, vừa làm nấm hầm, món nào cũng hợp! Mình rất hài lòng và sẽ tiếp tục ủng hộ sản phẩm này!

Ly Trần:

Bạn bè mình giới thiệu mộc nhĩ Phú Gia, nên mình quyết định thử. Kết quả? Tuyệt đỉnh! 😋 Sản phẩm chất lượng, hương vị đậm đà, lại còn giàu dinh dưỡng nữa. Chưa kể, món ăn dễ dàng thay đổi theo khẩu vị của mỗi người. Mình sẽ giới thiệu cho nhiều người khác nữa đấy!

🎁Mộc nhĩ Phú Gia - bí quyết hoàn hảo cho bữa ăn gia đình! 😍 Hãy trải nghiệm ngay sản phẩm và cảm nhận sự khác biệt trong từng món ăn, thưởng thức hương vị tinh tế và tận hưởng lợi ích sức khỏe bất ngờ từ sản phẩm này. 🍽️👩‍🍳

>>> Các bài viết tham khảo: